Ingredienti : 400 g di vellutata di cavolfiore - 2 uova - 100 g di dadini di prosciutto cotto - 50 g di grana grattugiato - 2 cucchiai di farina (30 g) - 2 foglie di salvia - sale e pepe - burro e pane grattugiato per la teglie.
 |
| Tortino di cavolfiore alla salvia e prosciutto cotto |
Mescolare le uova sbattute con il grana, sale, pepe, la farina e la vellutata. Aggiungere il prosciutto cotto e la salvia tagliata molto finemente e versare in piccole teglie da forno imburrate e cosparse di pangrattato.
Infornare in forno caldo 200°C per circa 25-35 minuti a seconda della grandezza delle teglie e servire calde.
Nessun commento :
Posta un commento