Ingredienti: 8 panini da hot dog o al latte morbidi - 500 g di gamberi - 2 cucchiai maionese - 1 cucchiaio di ketchup - sale e pepe - 1 spicchio d'aglio - 20 g di burro - qualche foglia di insalata
Pelare i gamberi e togliere l'intestino. Scaldare una padella antiaderente con il burro e lo spicchio d'aglio. Aggiungere i gamberi, un pizzico di sale e cuocere per 3-4 minuti finché i gamberi sono cotti.
Mescolare in una ciotola la maionese e la ketchup e aggiungere i gamberi.
Tagliare i panini a metà e mettere sul fondo qualche foglia di insalata. Aggiungere un paio di cucchiai di gamberi e servire.
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