Rotolo al salmone, robiola e avocado

Ingredienti: 4 piadine - 100 gr di salmone affumicato - 1 avocado - 1 confezione di robiola - sale - pepe - un goccio di succo di limone.





Pelare l'avocado, eliminare il nocciolo e tagliarlo a fette sottili. Salarlo e peparlo e spruzzarlo di succo di limone. Scaldare le piadine per una trentina di secondi in microoonde  e spalmarle di robiola. Aggiungere alcune fettine di salmone e di avocado e arrotolare.

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