Ingrediente: 400 g di tagliolini - 30 g di burro - 250 ml di panna fresca - 1 cucchiaino di erbe di provenza - sale e pepe - 1 limone non trattato.
Cuocere i tagliolini in abbondante acqua salata per 6-7 minuti e nel frattempo preparare il sugo. Scaldare in una padella antiaderente una noce di burro con il cucchiaino di erbe di provenza. Aggiungere la buccia di limone grattugiata, il succo e la panna e scaldare per un paio di minuti. Scolare la pasta e condire con la panna e gli aromi e servire.
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