Bruschette di Stracchino al forno

INGREDIENTI:  8 fette di pane da bruschetta – 400 g. di stracchino – 2 fette di prosciutto cotto – sale e pepe

Accendere il forno e preriscaldare a 200 °C.  Mettere le fette di pane su  una placca e quando il forno è caldo scaldare per 5 minuti.

Tagliare a striscioline il prosciutto e metterlo in una ciotola. Unire lo stracchino, sale e pepe e mescolare bene.

Spalmare di abbondante composto le fette di pane dal lato non tostato e rimettere sulla placca del forno.

Cuocere con la funzione grill per 5-6 minuti finché lo stracchino diventa ben dorato.

Accompagnare con i pomodori tagliati a dadini e conditi con olio, sale e origano.

Bruschette di stracchino al forno