Ingredienti: 300 g di paccheri, 2 bistecche di tonno fresco surgelato, semi di sesamo, 1 arancia e 1 limone, olio d'oliva e sale, 2 cucchiai di salsa di soia.
Tagliare le bistecche di tonno a cubetti di un centimetro. Impanarle nel sesamo. Nel frattempo cuocere i paccheri in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione.
Scaldare una padella antiaderente con un goccio d'olio e unire la scorza grattugiata di 1/2 arancia e 1 limone. Aggiungere i cubetti di tonno e cuocere per 4-5 minuti. Sfumare con la salsa di soia e cuocere per 2 minuti.
Aggiungere i paccheri cotti al sugo e unire un paio di cucchiai di olio. Mescolare e servire.
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